Сильнощелочное средство для пароконвектоматов и печей S.F. 210, 5 кг, SUTTER Professional

Сильнощелочное средство для пароконвектоматов и печей S.F. 210 — 5 кг

S.F. 210 — профильное средство для внутренней чистки пароконвектоматов, конвекционных печей, грилей, фритюрниц, вытяжек и жаровых поверхностей. Формула pH 13 с содержанием активного вещества 20% растворяет именно то, что накапливается в печи за недели работы: карбонизированный жир, нагар, запечённые остатки еды. Канистра 5 кг — формат для регулярной сервисной чистки и для машин с автоматической системой мойки.

Для какого оборудования

• Пароконвектоматы с автоматической системой очистки и без неё
• Конвекционные печи, гриль-поверхности, фритюрницы, вытяжные зонты
• Растворяет карбонизированный жир и нагар, а не размазывает его
• Активное вещество 20% — высокая концентрация в готовом средстве
• Без отдушки и красителей, подходит для пищевых зон (HACCP)
• Безопасен для нержавеющей стали

Применение и дозировка

Готов к применению. Дать поверхности остыть до тёплой (примерно 40–50 °C — так средство работает лучше всего), нанести, выдержать несколько минут, снять загрязнение и тщательно смыть чистой водой. Для точечной работы по загрязнению внутри печи удобнее флакон S.F. 210 0.75 л с пенообразующим распылителем.

Внимание — важно: не применять на алюминиевых, эмалированных и других некоррозионностойких поверхностях. Средство едкое: перчатки, защита глаз, проветривание. После работы смыть водой полностью, чтобы не оставалось остатков в камере.

Вся подгруппа — кухонная химия для ресторанов.